2013年05月27日

ハーブを鉢植えに

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次々とハーブの鉢植え作業をしています。

ハーブは地植えの方が明らかに育ちも味も香りも良いのですが、口に入るハーブ類は、震災以降は鉢植えに…。。。


レモングラスは梅雨明けくらいから一気に育ちはじめ、次々と収穫出来るので、パクチー同様 どんどんタイ料理に利用出来ます。

ホワイトセージは、乾燥ハーブにして、室内の浄化の為にお香のように焚くのも良いかなと。

posted by ルーシー at 12:29| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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